今週のお題「納豆」
納豆の可能性ってなんだろう?
例えば、もっと食べたくなる納豆なら箸から落ちにくくなって欲しい。
よくご飯の上にのっけて食べるんだけど、箸の上にご飯はそのままでいてくれるのに納豆はなんかもう意識的に落下しようとしてませんか?というくらい口に運ぶまで危うい。
それから専用の醤油がついてるけど混ぜても混ぜても納豆の表面にしか味がついていない。
納豆って沁みにくいのかな。豆の中まで味が沁みてる納豆が開発されれば絶対もっと売れると思う。
それからあのネバネバ感。あれが体に良いらしいのだけどベタベタして困る。他の発酵食品はそこまでじゃないんだからもっとなんとかなるやろ!